健康功效
八角：理气、止痛、温阳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 青蟹400g相克食物 | 干辣椒2个相克食物 |
| 姜3片相克食物 | 蒜2粒相克食物 |
| 葱6根相克食物 | 八角1个 |
| 料酒小半碗 | 生抽2匙 |
| 食用油适量 | 白糖1匙相克食物 |
| 鸡精1匙 | 生粉2匙 |
香辣炒蟹的做法
1.生猛青蟹一只
2.准备材料，姜蒜切细 葱切段
3.用牙刷洗干净，剥开蟹盖 去腮和内脏，筷子那个位置的胃要去掉
4.锅里倒入适量的油，依次加入姜 八角 葱头 辣椒 蒜（辣椒煎一下要先捞出等蟹炒好再下 不然会焦了）
5.倒入蟹炒至变色加入料酒 生抽 烧一小会
6.再加入一碗水烧十分钟（中间打开翻一次）～放入辣椒 白糖
7.水差不多的时候放入葱 鸡精
8.再下半碗生粉调的水
9.翻炒均匀即可出锅
