食材用料
| 蒜适量相克食物 | 糖(白糖，红糖)适量 |
| 醋(白，红)适量 | 食盐适量 |
| 食盐适量 | 醋(白，红)适量 |
| 糖(白，红)适量 | |
腌糖蒜的做法
1.新蒜买来之后，把外面的老皮剥掉一些，剩一.三，层！把蒜的根部切掉，颈部也切短一些，留下1…2厘米
2.把蒜放到一个容器里泡!泡4…5天！一天换一次水！可以把辣味泡掉
3.捞出控干！放容器里撒上盐！腌3…4天！拿出来晒！晒1天！
4.晒好了放容器里！可以熬水了！糖，醋，水，把水烧开，用筷子把糖搅化！(可以以自己的口味加糖，醋)熬好的水必须冷凉！把倒容器里，水要淹没蒜！封口就好了！
5.喜欢吃辣的话！3...4就可以吃！不辣的话半个月...
