健康功效
牛奶:富含蛋白质
食材用料
低筋面粉100克 | 全蛋液20克 |
玉米油40克 | 牛奶75克相克食物 |
白砂糖30克相克食物 | 盐0.5-1克 |
泡打粉5克 |
麦芬蛋糕的做法
1.准备好所有材料,这里盐和白糖放在一个纸杯里面了,
2.将蛋液,牛奶,白糖,盐和玉米油全部倒入器皿里,搅拌均匀
3.泡打粉和低筋面粉混合在一起,过筛
4.上下翻拌均匀,不要划圈,避免起筋
5.搅拌好的蛋糕糊,颜色并不是金灿灿的
6.倒入磨具里面,我这里用的是蛋挞的锡纸。所有材料刚好做了9个
7.放入烤箱150度烤20分钟
8.有的朋友喜欢吃带有蛋液色的,那可以在烤到15分钟时,打开烤箱,涂抹一些蛋液,会更漂亮,这里我没有放。
9.看看内部组织,非常好。外酥里嫩
10.来张放大图哈哈。一起品尝吧