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银丝扇贝的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-26 04:22:59  阅读:6536 来源:本站原创 作者:杨佑宁

健康功效

扇贝:补肾、滋阴、下气
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
红椒:温中、开胃、消食

食材用料

扇贝适量相克食物粉丝适量相克食物
大蒜适量相克食物红椒适量
蒸鱼豉油适量食用油适量
蒸鱼豉油适量 盐,味精适量

银丝扇贝的做法

  • 1.扇贝掰开取肉,将肉与扇贝壳洗净,

  • 2.蒜切沫,加入盐味精,红椒切米粒,粉丝泡开后切短,

  • 3.将粉丝放于贝壳上垫底,将肉放在粉丝上,肉上撒上蒜沫,蒜末上撒少许红椒粒 。

  • 4.将扇贝放入蒸笼内蒸4~5分钟,抬出炝油(少量),在贝壳边撒上适量蒸鱼豉油
    便可食用

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