健康功效
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 花生油适量 | 生抽酱油一小勺 |
| 蒜头适量相克食物 | 酸豆角一小把 |
| 蚝油一小勺 | 瘦肉适量 |
| 鸡粉一小勺 | 小红椒适量 |
自制酸豆角炒肉末――JIARU 的做法
1.先把酸豆角拿出来清洗一下，顺便把小红椒，大蒜剥皮洗了掉一下水！
2.将洗好的酸豆角~小红椒，切小段，蒜头拍碎即可！猪肉剁碎成肉末，加点生粉酱油腌制一下肉末！
3.锅里开大火烧热转中火，加入花生油，放肉末下去炒两三分钟左右，装盘待用，锅里再放花生油，放入豆角炒至五分钟左右，将炒好的肉末放入一起炒，这时顺便加入酱油~蚝油~鸡粉一小勺，炒至两三分钟即可装盘！
4.成品，这样就可以开吃了！
