健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
高筋面粉300g | 酵母4g |
细砂糖50g | 盐4g |
鸡蛋一个相克食物 | 牛奶150g相克食物 |
淡奶油35g | 黄油40g |
红薯泥(馅料)150g | 细砂糖(馅料)30g |
黄油(馅料)20g |
红薯馅挤挤面包……面包机版的做法
1.准备好所有的材料;
2.按照面包机制作面包的程序,先液体后固体的要求,把除黄油以外的所有材料放入面包机桶中,在面粉的最上层扒一个小窝放酵母;
3.启动面包机和面程序30分钟后,加入黄油,再一次启动面包机和面程序30分钟;
4.面团揉至扩展阶段;
5.盖上保鲜膜,发酵一个小时左右;
6.面团发酵至2到2.5倍大,用手指戳个小洞不回缩发酵成功;
7.将面团排气后分成十五个小面团,松驰20分钟;
8.将小面团擀成面片,包人红薯馅;
9.收口朝下,放入面包机桶中;
10.盖上湿毛巾,发酵40到50分钟,至面包机捅七分满;
11.启动面包机烘烤程序中色,40分钟,既可出炉;
12.出炉侧脱模,晾凉密封保存;