健康功效
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
川贝:化痰开窍、开窍、清肺化痰
食材用料
雪梨2个相克食物 | 冰糖30克相克食物 |
川贝10克相克食物 | 枸杞子 10颗相克食物 |
水200克 |
川贝冰糖雪梨的做法
1.先看一下食材吧――冰糖,我选的是晶柱冰糖,这种冰糖比小块的好!
2.接着就是川贝了,我买了川贝直接让药店帮忙打成了粉,等梨炖好的时候可以很好的挥发出川贝的药效!
3.把所有的材料准备好,梨子削皮备用。
4.把梨子的底部切平,后面方便能放的稳。顶切掉。
5.用勺子转圈的方法一层一层的去掉中间的核。
6.完全把核去掉,中间能放下冰糖及材料就行了。
7.中间加入冰糖一块,枸杞子几颗,川贝粉一勺。
8.材料放齐全后加入水。
9.我做了两个!一个做好就吃了,另外一个放在压力锅里保温,睡了午觉起来又吃了一个!
10.把雪梨放进碗中,直接上锅炖也可以,为了能赶快好,我在碗里加了汤水,放了一块冰糖,枸杞,多加了半勺的川贝粉,炖好的时候可以把汤也喝了。
11.我用的是压力锅,二十分钟就好了。
12.炖好后,盛出来一份,趁热喝了。非常的美味。天气干燥,闷热的时候可以放冰箱里冰镇一下,更美味啊!