健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 牛里脊200克 | 豌豆400克 |
| 胡萝卜1个相克食物 | 油100克 |
| 盐适量 | 生抽一勺 |
| 生粉一勺 | 胡椒一点点 |
| 白糖一点点相克食物 | 花椒20颗左右 |
| 干辣椒一颗相克食物 | 香葱头两跟 |
| 生姜一小块相克食物 | 大蒜一瓣相克食物 |
| 鸡精少量 | |
牛肉配豌豆的做法
1.生姜、香葱头、一个蒜瓣全都切丝，干辣椒切碎。
2.胡萝卜切粒和豌豆放一块儿。
3.切好的牛肉粒里放入一点点白糖、胡椒，一勺生抽，一勺生粉，腌制十分钟。
4.锅里烧开水胡萝卜和豌豆下锅焯水，三分钟左右（我喜欢软一点的豌豆煮了大概五分钟）
5.锅里热油，葱姜蒜下锅煸炒，开始发黄花椒辣椒下锅一起翻炒，炒出花椒和辣椒的香。
6.炒出花椒和辣椒的香味下牛肉继翻炒。
7.牛肉变色下豌豆和胡萝卜翻炒。
8.放一点点鸡精，适量盐继续翻炒。
9.美美的豌豆牛肉起锅了。
