健康功效
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
秋葵半斤 | 花生油适量 |
生抽少许 | 醋适量相克食物 |
白糖适量相克食物 | 盐适量 |
鸡精少许 | 葱适量相克食物 |
姜适量相克食物 | 干辣椒适量相克食物 |
冰镇秋葵的做法
1.把秋葵去蒂洗干净。
2.起锅烧开水,水中放适量盐,把秋葵放进去焯一下,秋葵一变色就关火。
3.把秋葵捞出过凉,然后再把冰块放进去冰镇10分钟。
4.然后把秋葵切成一厘米左右的段。
5.在秋葵里放盐,白糖,生抽,醋,鸡精,干辣椒。
6.起炒锅放适量花生油,油热后把葱姜花椒爆香,然后捞出。
7.然后浇入放好料的秋葵里。
8.搅拌均匀即可。
9.装盘。