健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白萝卜：消食积、化痰、宽中
食材用料
| 牛肉1kg相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 白萝卜两根相克食物 | 白糖少许相克食物 |
| 鸡精一颗 | 发酵粉少许 |
| 色拉油适量 | 面粉1kg |
| 酱油适量 | 花椒粉少许 |
| 盐适量 | 姜半块相克食物 |
| 葱两根相克食物 | |
牛肉萝卜包子的做法
1.发酵粉和白糖用温水调好 和面粉揉成面团 发酵成两倍大后待用
2.把牛肉剁碎 待用 一定要剁的细致
3.萝卜搽成丝放开水锅里焯边水
4.放入凉水盆里捞出攥干水分待用
5.葱和姜剁成碎末 鸡精加一点热水化开
6.所有调料和牛肉搅拌一次 要同一个方向搅拌 最后在和萝卜丝搅拌均匀待用
7.发酵好的面团分成大小均匀的剂子 擀成中间厚四周薄的包子皮
8.和馅包成包子 放入锅中蒸15-20分钟后 关火等待3分钟后 开锅就能吃到美味的包子
