食材用料
| 面粉500g | 食用油100g |
| 盐3g | 五香粉适量 |
油酥锅盔的做法
1.先把面粉分成300g好200g
2.热锅凉油加热至2成时加入200g面粉和成油酥面
3.将300g面粉加盐3g、五香粉适量加入60℃左右水和成面团醒发15分钟
4.将醒发好的面团和油酥面团一起揉搓成光滑面团再醒发10分钟
5.将醒发好的光滑面团揉成面饼用擀面杖擀成薄厚均匀大小合适的圆形饼。（家庭电饼铛大小一样）
6.在电饼铛上进行烤制8分钟即可
油酥锅盔的做法和食材用料及健康功效
2017-10-24 20:54:47 阅读：9185
来源：本站原创 作者：李冰冰 上一篇：手撕饼的做法和食材用
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