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骷髅手指红枣发糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-23 18:21:07  阅读:6605 来源:本站原创 作者:王小丫

健康功效

红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

白薯一个相克食物红枣十五颗相克食物
胡萝卜半个相克食物面粉250克
糯米粉100克枸杞子少许相克食物
黑提少许 番茄酱、沙拉酱少许
发酵粉、白糖适量

骷髅手指红枣发糕的做法

  • 1.白薯、胡萝卜蒸熟,分别碾碎加入糯米粉和成面团。

  • 2.红枣蒸熟去核,用料理机加少许水打成枣糊,取一盆倒入少许温水放入发酵粉、白糖、枣糊加入面粉和成软面团,模具抹油放入面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵。

  • 3.白薯糯米团分成三个大些的,五个小的剂子,小的用三个手指按着搓成条状,枸杞子做指甲,用牙签在上面压出手纹,大的剂子做骷髅,先揉圆捏出形状,用牙签戳岀眼眶、鼻子和嘴,用胡萝卜面团少许搓成长条,做出虫子,黑提做虫子头放在骷髅上,胡萝卜面团取一大些剂子做南瓜。

  • 4.红枣面团发酵好凉水上锅,开后蒸25分钟,关火闷五分钟。骷髅,手指,南瓜和红枣糕一起蒸也可以,我是单蒸的,开锅十分钟就好。(发糕蒸好后的图忘记拍了)

  • 5.蒸好后放凉摆造型,南瓜用沙拉酱做眼睛和嘴,放上黑提做眼珠和牙,淋上番茄酱就ok了!

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