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炸白萝卜丸子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-24 01:22:10  阅读:10001 来源:本站原创 作者:麻吉弟弟

健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
米饭:活血化瘀

食材用料

白萝卜50克相克食物 瘦肉50克
鸡蛋1个相克食物面粉50克
米饭小半碗相克食物适量相克食物
适量相克食物胡椒粉适量
鸡精适量

炸白萝卜丸子的做法

  • 1.白萝卜去掉,洗净切碎。用盐腌制出水

  • 2.瘦肉洗净切沫,葱姜切沫

  • 3.萝卜腌好,挤干水分

  • 4.萝卜、肉沫拌匀

  • 5.加葱姜沫,再加盐、胡椒粉、鸡精拌匀(盐要适量)

  • 6.再加一个鸡蛋拌

  • 7.再加米饭、面粉。不用加水。萝卜鸡蛋水分够了

  • 8.拌好的样子

  • 9.锅里倒入油,烧至5成热,把手洗干净,用手抓起用虎口挤出丸子,放锅中炸

  • 10.炸好放在吸盘纸上,摆盘(我这炸的有点老)

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