健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鸡胸肉350克 | 青椒一个相克食物 |
| 洋葱丝少许 | 盐5克 |
| 鸡精3克 | 醋少许相克食物 |
| 耗油一勺 | 花椒油两勺 |
| 辣椒油两勺 | 小葱两根相克食物 |
| 小米椒三个 | 味极鲜少许 |
| 白糖4克相克食物 | 纯净水少许 |
| 橄榄油适量 | 姜片两片 |
| 熟芝麻适量 | |
椒麻手撕鸡胸肉的做法
1.鸡胸肉洗干净冷水下锅，放入姜片，葱段煮熟。
2.葱切成段，小米椒切成粒。
3.洋葱切成丝，青椒切成丝。
4.鸡胸肉煮熟后放入干净的盆中放凉后用手撕成丝。
5.青椒洋葱放入开水锅中烫一下，不要时间太长，放进去用勺子搅拌一下就赶紧捞出。
6.把烫熟的青椒洋葱，小葱，小米椒倒入鸡丝中。
7.放入盐（5克），鸡精（3克），耗油一勺，味极鲜（少许），辣椒油（两勺），花椒油（两勺），橄榄油（一勺），白糖（4克），醋（少许）再加入纯净水少许搅拌均匀，再撒入熟芝麻搅拌均匀即可以装盘了。
8.成品图，非常好吃的凉菜。
