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棉花糖布朗尼坚果蛋糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-24 01:13:45  阅读:8641 来源:本站原创 作者:汪涵

食材用料

低粉40克 小鸡蛋2只
白砂糖65克相克食物 无盐黄油65克
巧克力块65克 奶粉5克
内径17X17小烤盘1只 香草精4滴
棉花糖若干 杏仁片若干
蔓越莓少许几颗葡萄干少许

棉花糖布朗尼坚果蛋糕的做法

  • 1.先将黑巧克力和黄油,切成块,入锅隔水软化成液体。放凉备用

  • 2.变成液体后,放在一旁晾凉,等会儿再用。

  • 3.全蛋2只

  • 4.加糖加奶粉加4滴香草精。(香草精没有可以不加)

  • 5.以上用打蛋器打散

  • 6.打散的状态,混合均匀。

  • 7.加入刚才冷却的巧克力黄油液体。

  • 8.打蛋器继续打……如图

  • 9.最后加入过筛的低粉……搅拌均匀看不到面粉就OK。

  • 10.准备一个内径17X17的烤盘外径20x20的,底层刷一点油方便脱模再铺上油布,(油纸也可以哦)

  • 11.倒入以上混合的液体……提前预热烤箱180度8分钟……桌面摔几下振出起泡即可。再170度20分钟,出炉。。。。。步骤太多出炉没有拍。

  • 12.出炉以后马上铺上核桃碎,杏仁片,少许蔓越莓干少许葡萄干……如图……

  • 13.继续上图铺上半颗的棉花糖,增加脆脆的口感。

  • 14.继续170度烤10到12分钟……棉花糖上色就OK了……

  • 15.前几天做了卡仕达酱,装入裱花带挤上去……

  • 16.趁热拿出来切块……拉一下热乎乎的棉花糖好Q.....

  • 17.一口要下去又脆又软,中间透着核桃杏仁的坚果味道加上少许蔓越莓酸酸的一点不会腻哦

  • 18.不喜欢卡仕达酱就挤上巧克力酱。。。颜色会更漂亮。我懒吼吼^O^/。

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