健康功效
牛奶:富含蛋白质
巧克力:富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物
食材用料
牛奶110克相克食物 | 酵母4克 |
鸡蛋液25克 | 盐2克 |
糖25克相克食物 | 玉米油10克 |
高筋面粉200克 | 巧克力适量相克食物 |
糖珠适量 |
巧克力甜甜圈的做法
1.牛奶加热至40度,加入酵母静置10分钟。
2.加入除装饰外的所有材料,面包机揉面20分钟。
3.发酵到两倍大,手指粘面粉戳个洞不回缩。
4.排气分成十六份。
5.取一个小面团,压扁,用瓶盖压出中间部分。
6.全部做好。压出的中间部分也可以再压几个甜甜圈。
7.锅中油烧热,下甜甜圈。
8.煎至两面金黄。
9.煎好的甜甜圈。
10.巧克力隔热水融化,加入适量牛奶和可可粉调至合适稠度。甜甜圈裹上巧克力酱,撒上糖珠。美味的甜甜圈做好了!