健康功效
生菜：安神、清热、促进生长、发育
黄瓜：利水、清热、解毒
西红柿：暖肝、健胃、消食积
食材用料
| 鲷鱼1块相克食物 | 吐司片4片 |
| 生菜2片相克食物 | 乳酪2片相克食物 |
| 黄瓜半根相克食物 | 西红柿1个相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 黑胡椒1/4茶匙(1克) |
| 盐1/4茶匙（1克） | |
鲷鱼煎蛋三明治的做法
1.将黄瓜和西红柿洗净沥干后切薄片。把鲷鱼切成薄片后，撒入盐和黑胡椒涂匀腌制2分钟。
2.平底锅中倒入油，待油8成热时放入鲷鱼片，双面煎成金黄色。然后再将鸡蛋煎熟。
3.将土司片放入面包机中，按下开关加热，等待自动弹起后，切去四边（也可以先切后加热）。
4.依次在土司上铺一片乳酪，一层西红柿，一层鸡蛋，一层鲷鱼片，一层黄瓜，最后再铺上一层土司。
5.用牙签固定好后，将三明治对半切开即可。
