健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 高筋粉500克 | 酵母6克 |
| 有盐黄油38克 | 奶油奶酪80克 |
| 细砂糖15克 | 盐4克 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 温水或牛奶150克 |
奶酪面包的做法
1.全家福
2.酵母用39°的温水融化、奶油奶酪隔热水融化。
3.除黄油以外的全部倒入合面机中搅拌，大约20分钟。
4.20分钟后加入黄油继续搅拌。
5.搅拌中，大约25分钟出手套膜。
6.拿出来摔打几下，放进烤箱发酵。
7.如果没有发酵档的，温度30°左右发酵。我的温度计显示25°
8.发酵时间60分钟后拿出分9份滚圆静置15分钟。
9.15分钟后放进模具进烤箱再次发酵30分钟。
10.鸡蛋打散，芝麻拿出备用。
11.发酵完毕拿出刷上蛋液，撒上芝麻。
12.烤箱预热180°时间10分钟。
13.180°时间20分钟。
14.觉得上色可以就加盖锡纸。
15.时间到、面包出来了。
16.由于用蛋糕模具烤面包中间挤得太紧，表面熟了，中间很黏，分开后再烤15分钟。建议500克的量分二次烤。
