健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
红椒：温中、开胃、消食
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 面条一份 | 胡萝卜少许相克食物 |
| 红椒少许 | 青椒少许相克食物 |
| 香菜一根相克食物 | 麻油适量 |
| 香醋适量相克食物 | 生抽适量 |
| 牛肉酱适量 | 盐少许 |
| 油少许 | |
彩蔬拌面的做法
1.准备好所需食材，胡萝卜洗净切丝，青红椒洗净切丝，香菜洗净切段
2.锅里水烧开，把青红椒，胡萝卜放漏勺上在滚水里烫一下
3.水滾后加少许盐和油，放入面条
4.水滚后，加凉水，反复两次
5.再滚后就可以关火了，用漏勺捞出装进大碗里
6.依次加入生抽，香醋，麻油，牛肉酱
7.再加入香菜，胡萝卜，青红椒
8.拌匀即可
