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鲜花饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-22 23:50:22  阅读:1438 来源:本站原创 作者:张卫健

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

猪油(面团)20g 水(面团)80g
面粉(油酥)100g 猪油(油酥50g
熟面粉(馅儿)35g 猪油(馅儿)5g
玫瑰花酱(馅儿)适量鸡蛋适量相克食物
面粉(面团)200g

鲜花饼的做法

  • 1.把材料3混合,搓成团,再平均分成12等分,搓圆备用

  • 2.把材料1混合,和成光滑的面团,盖上保鲜膜,备用

  • 3.把材料2混合,和成油酥面团

  • 4.用擀面杖把面团擀薄,将油酥面团包起来(不要让油酥面逃出来),包好后,擀成椭圆形,对折,再擀薄,对折,再擀薄,然后卷起来,搓成长条,分成12颗剂子

  • 5.每个剂子裹入花馅,按扁,烤箱预热,上下火170℃10分钟后,刷一层蛋液,撒几粒芝麻,继续烤15分钟

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