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冰花饺子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-23 00:04:18  阅读:5841 来源:本站原创 作者:谢霆锋

健康功效

花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
干香菇:补虚、健脾、化痰
五花肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

花生油适量 鸡精适量
干香菇50克相克食物 干木耳100克
五花肉500克 黑胡椒粉少许
适量酱油适量
淀粉少许麻油少许

冰花饺子的做法

  • 1.泡发干香菇,焯水并洗干净。

  • 2.泡发干木耳,洗干净,待用。

  • 3.把洗好的香菇,木耳切丁与五花肉馅放在一起。

  • 4.放入适量的盐,鸡精,酱油,胡椒,麻油,花生油。用筷子朝一个方向用力搅,使得调料与馅拌均。

  • 5.取出准备好的饺皮。

  • 6.开始包饺子。

  • 7.油温烧到4,5成热,饺子按个码放成花型。

  • 8.中小火慢慢煎,煎到饺子背面金黄色。

  • 9.把调好的淀粉水倒进去,再用大火煎1分钟,再转入小火收干水分。轻轻转动。

  • 10.饺子底部形成薄∽的锅巴,金黄色,最后用一个大盘子倒扣在平底锅上翻转即可。
    漂亮美味的冰花饺子就成功了。

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