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牡蛎豆腐汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 11:22:38  阅读:401 来源:本站原创 作者:杨澜

健康功效

牡蛎:安神、软坚散结、促进生长、发育
豆腐:清热泻火、益气、解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

牡蛎相克食物豆腐相克食物
适量相克食物 葱末适量
少许淀粉适量
胡椒粉适量香油适量

牡蛎豆腐汤的做法

  • 1.牡蛎买回用盐水清洗干净,沥干水分

  • 2.豆腐用盐水浸泡后过热水

  • 3.热油放入姜末和葱白末爆香,加入清水和豆腐烧开

  • 4.牡蛎用淀粉抓匀,逐个放入锅中,开后沥掉表面浮沫

  • 5.加入盐,胡椒粉,撒上葱花,滴几点香油即可出锅

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