健康功效
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
虾米：补肾壮阳、托毒、升压
食材用料
| 腐竹适量相克食物 | 蒜苗3根相克食物 |
| 虾米适量相克食物 | 炒熟花生米适量 |
| 盐适量 | |
竹报平安（蒜苗腐竹）的做法
1.腐竹提前冷水浸泡至软，蒜苗清洗干净备用
2.把虾米用水泡一会儿，蒜苗切成末，分蒜白和蒜叶子两部分。
3.腐竹泡软后滤干水分，然后切成如图中小粒装盘备用。
4.取一个小碗，装一些炒好花生米备用
5.锅里倒入适量油烧热，放入蒜白末爆香，再加入虾米，
6.加入虾米炒出香味后加入切好的腐竹继续翻炒。
7.中火翻炒约一分钟后，腐竹水分也充分炒干，然后倒入蒜苗继续翻炒
8.倒入蒜苗后加盐调味翻炒，再加入炒好的花生米翻炒均匀即可。
9.最后香喷喷炒好后蒜苗腐竹就可以慢慢享用啦
