健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 面粉一碗 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 汁：酱油三勺 |
| 蚝油一勺 | 白糖一勺相克食物 |
老北京葱油面的做法
1.面粉加一个鸡蛋，和少半碗水，搅拌成絮状。
2.揉成一个光滑的面团，醒20分钟。
3.把面团擀成薄片。
4.来回折，切成你喜欢的宽度。
5.用手抖开，待用。
6.开锅下面条，点一次水，捞出来过凉。
7.葱切成葱白段，葱绿段，和少许葱花，碗里的汁搅拌均匀。
8.锅里加平时做菜多一点的油，小火煎葱白段。
9.煎至金黄色，放入葱绿段。
10.煎至金黄色捞出出。
11.把汁倒进去，烧开。
12.把汁浇到面条上，搅拌均匀即可食用。
13.加点葱花，点缀一个樱桃嘿嘿。
14.一盘都不够吃。
