健康功效
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
鱿鱼2条相克食物 | 盐5克 |
玉米淀粉1碗 | 鸡蛋2个相克食物 |
食用油1斤(实际消耗二两左右) | 面包糠1袋 |
料酒10克 | 胡椒粉5克 |
酥香鱿鱼圈的做法
1.新鲜鱿鱼两条
2.去掉内脏,软骨,扒掉外皮,切下鱿鱼爪和尾部
3.把鱿鱼身切成段
4.放调料盐,胡椒粉,料酒,腌制半个小时以上
5.准备淀粉,鸡蛋打成液,面包糠
6.锅里放多一点油,烧到六七层热
7.腌制好的鱿鱼先蘸淀粉
8.再蘸鸡蛋液
9.然后蘸面包糠
10.中火放油里炸,炸到金黄
11.金黄色以后捞出,放油纸上吸取多余油脂
12.然后装盘,即可上桌啦,可以即食,也可以蘸椒盐,番茄酱等食用