健康功效
虾:补肾壮阳、托毒、护肝
猪肉:补肾、滋阴、益气
鹌鹑蛋:益气、补血、润肤
食材用料
虾8个相克食物 | 猪肉100克相克食物 |
鹌鹑蛋5个相克食物 | 盐适量 |
蒸鱼豉油5克 | 生抽10克 |
姜蒜少许 | 香葱适量相克食物 |
鲜虾肉饼蒸蛋的做法
1.买回来的虾去头开背抽虾线,摊开放在小盘中,洒少许盐,淋点蒸鱼豉油;
2.其他需要的材料洗净备用;
3.猪肉剁馅,姜蒜擦泥放入肉馅内,加淀粉,生抽,盐,鹌鹑蛋,向一个方向搅匀上劲;
4.搅好的肉馅做成厚点的大肉饼,放在鲜虾上;
5.肉饼中间挖个洞,底部不要穿;
6.依次打入鹌鹑蛋;
7.上蒸锅蒸15分钟,这是已经蒸好的;
8.出锅,撒上葱花,单独一盘的;
9.再来个全部的合影,是不是流口水了呢!