食材用料
马斯卡彭100克 | 金象面粉300克 |
黄油30克 | 鸡蛋50克相克食物 |
盐4克 | 酵母粉4克 |
细砂糖45克 | 牛奶80克相克食物 |
马斯卡膨牛奶土司的做法
1.将牛奶和马斯卡彭调好,把剩余全部材料放进去,混合成面团。
2.把和好的面团,进行饧发2倍大。
3.饧发好的面团分割成50克一个剂子,继续饧发15分钟。
4.取一个面团,用擀面杖擀成长条,由上往下卷起。放入土司盒里。
5.把整理好的面团放入烤箱里进行二次饧发45分钟。
6.烤箱预热,180度,中下层烤18-20分钟。
7.烤好的土司趁热刷上黄油,脱膜。