食材用料
鸡块半只 | 瘦肉适量 |
野生红菇10-15朵 | 盐适量 |
野生红菇煲鸡汤的做法
1.红菇浸泡3-5分钟、洗净剪去菇蒂。沥水份
2.鸡斩块、瘦肉切方颗
3.将所有汤料放入瓦罐。
4.加入开水
5.大火烧开后转小火煨2.5-3.5小时。水烧开时用勺子去掉油沬。
6.继续文火煲。中途用长勺子搅拌一下汤料以免粘锅底。
7.到时间后加入食盐。享用
鸡块半只 | 瘦肉适量 |
野生红菇10-15朵 | 盐适量 |
1.红菇浸泡3-5分钟、洗净剪去菇蒂。沥水份
2.鸡斩块、瘦肉切方颗
3.将所有汤料放入瓦罐。
4.加入开水
5.大火烧开后转小火煨2.5-3.5小时。水烧开时用勺子去掉油沬。
6.继续文火煲。中途用长勺子搅拌一下汤料以免粘锅底。
7.到时间后加入食盐。享用
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