白灼虾蘸汁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

白灼虾蘸汁的做法

• 1.基围虾洗净，刮去虾线，沥干备用。

• 2.加入适量清水，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，水开后放虾灼熟，变红即可。

• 3.出锅迅速放入冰水中浸泡一会。，捞起来沥干水份。

• 4.在小碟内倒入海鲜酱油，加入日本青芥末。