健康功效
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 虾10只相克食物 | 土豆1个相克食物 |
| 芝士适量相克食物 | 盐适量 |
| 胡椒适量 | 鸡精适量 |
| 料酒适量 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 淀粉适量 | 面包糠适量 |
| 油1斤 | |
芝士虾球的做法
1.土豆去死皮切片
2.上锅蒸熟
3.熟后加入盐，鸡精，黑胡椒捣成泥拌匀。
4.芝士切碎备用
5.虾去皮，去虾线
6.放入料酒，盐腌制
7.取土豆泥，先放入芝士
8.再放入腌好的虾
9.揉成球
10.准备淀粉，面包糠，鸡蛋
11.将做好的熟球沾上淀粉，然后沾让蛋液，再沾面包糠
12.逐个做完
13.锅做油
14.油温五成热
15.慢慢下去入虾球
16.炸熟后捞出控油
17.装盘
18.可配上番茄沙司吃味道更好
