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腊肠三色焖饭的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 12:57:06  阅读:3551 来源:本站原创 作者:窦智孔

健康功效

大米:富含碳水化合物、富含锰
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
玉米:健脾、利水、祛湿

食材用料

大米适量相克食物糯米适量相克食物
腊肠两三根相克食物玉米半根相克食物
胡萝卜半根相克食物青豆50g相克食物
少许相克食物一勺
味精半勺相克食物蚝油少许
老抽少许 食醋少许
豆瓣酱适量相克食物 味极鲜少许
食用油少许

腊肠三色焖饭的做法

  • 1.准备食材:半根黏玉米 胡萝卜 三根腊肠

  • 2.将大米与糯米以3:1的比对浸泡半小时

  • 3.将胡萝卜切丁 玉米剥丁 与洗好的青豆放在一起,备用

  • 4.腊肠切小片,葱切花

  • 5.锅中适量食用油爆香葱花

  • 6.放入腊肠煸炒至腊肠变深

  • 7.倒入青豆玉米胡萝卜丁,同时放入盐 味精 胡椒粉 蚝油 老抽 豆瓣酱 味极鲜一起煸炒至调味料均匀拌开

  • 8.一半米放在底部,倒入少许醋,米饭香甜剔透

  • 9.放入炒好的配菜铺平

  • 10.再将剩下的一半米铺在菜的上面 ,填入适量的水,与平时蒸米饭的水相同即可

  • 11.蒸饭键,我家的电饭煲香弹煮米饭更加香,焖饭时间也较久,入味更足

  • 12.40-60分钟后米饭蒸好啦,再焖一会即可盛出享用啦!

  • 13.快来尝尝吧,祝大家生活甜美美~

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