健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡蛋8个相克食物 | 啤酒300ml |
| 盐适量 | 糖20克相克食物 |
| 花椒粒适量 | 八角辣椒适量 |
| 生抽适量 | |
啤酒鸡蛋的做法
1.鸡蛋清洗干净，放在清水中泡10分钟
2.锅中放清水，开始煮鸡蛋，为了防止煮破，放入适量的盐
3.在煮鸡蛋的过程中，可以准备好花椒，辣椒等，也可以不用直接用啤酒
4.鸡蛋大火煮开后，转小火10分钟后捞出放凉水中冷却
5.鸡蛋剥壳，为了更好的入味，用刀在鸡蛋上划上几道
6.出壳的鸡蛋放入锅中，倒入啤酒，加入花椒辣椒等
7.煮开后再依次加入老抽，盐，糖，搅拌均匀，盖上锅盖，大火煮5分钟，转小火煮10分钟
8.鸡蛋就可以出锅了，鸡蛋泡在卤汁中，放凉更好吃
