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一款低脂缤纷水果蛋糕迎圣诞的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 12:27:49  阅读:6665 来源:本站原创 作者:金巧巧

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

戚风蛋糕一个鸡蛋2只相克食物
细砂糖40克 低筋面粉50克
草莓适量相克食物火龙果适量相克食物
猕猴桃适量相克食物奶油150克

一款低脂缤纷水果蛋糕迎圣诞的做法

  • 1.

  • 2.成品图

  • 3.低脂呢

  • 4.先做好一个戚风蛋糕

  • 5. 手指饼干做法: 蛋白放无水无油盆中,用电动打蛋器分三次加入细砂糖打至干性发泡(提起打蛋头有直立尖角)。

  • 6.将蛋黄倒在蛋白盆的一角,蛋白混合均匀(注意动作轻盈,以免消泡)

  • 7.将过筛的低粉分次加入蛋白中,翻拌均匀。

  • 8.用裱花袋剪出一厘米的口子,挤出八到十厘米长的饼坯。

  • 9.烤箱预热上火190度,下火150度,10分钟左右。(按自家烤箱调整)

  • 10.饼干烤好后取出待凉

  • 11.打发好的奶油给蛋糕抹上一层薄薄的奶油,然后用手指饼干围边

  • 12.水果洗净,草莓去掉叶子,对半切开,在蛋糕的最外一层围上一圈(好美好养眼)当然圣诞节肯定是少不了小雪人或者圣诞老人的啦,用草莓做成就好

  • 13.火龙果切丁,也围上一圈

  • 14.最中间放上猕猴桃丁

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