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松软千层饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 11:33:42  阅读:4043 来源:本站原创 作者:刘心

食材用料

面粉500 温水适量
酵母5克3克
适量 干面粉2汤勺

松软千层饼的做法

  • 1.把酵母放入温水中化开,倒入面粉中合成光滑的面团,让其静止发酵约两小时。

  • 2.干面粉放入碗中

  • 3.锅中放入炒菜的2倍油,烧热倒入面粉中搅拌均匀制成油酥

  • 4.面团发酵好后排气幹成薄片,撒入适量盐幹至均匀后放油酥

  • 5.两边对折,用幹面仗幹薄

  • 6.再放油酥两边对折

  • 7.幹平再对折,然后静止二十分钟

  • 8.烧开水蒸二十分钟

  • 9.五分钟开盖

  • 10.看是不是很松软

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