健康功效
冬瓜：化痰、利水、清热
竹荪：润肺止咳、利湿、滋阴
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 猪前腿肉半斤 | 冬瓜一块相克食物 |
| 竹荪少许相克食物 | 香菇2个相克食物 |
| 香菜3棵相克食物 | 小香蔥3棵 |
| 鲜姜1小块 | 大蒜4粒相克食物 |
| 花生油20克 | 加碘盐7克 |
| 鸡精5克 | 蚝油5克 |
冬瓜竹荪鲜肉汤的做法
1.猪前腿肉半斤洗净备用
2.猪肉，葱，鲜姜切片备用。
3.将猪肉片，生姜片，葱放盆里淹渍备用。
4.冬瓜一块洗净去皮备用。
5.冬瓜切成片备用。
6.锅里放油烧开，加入肉煸炒至5成熟加入冬瓜煸炒，并依次加入盐，蚝油煸炒至8成熟，加入800克水煮沸。
7.将煮沸的菜放入砂锅，加入香菇，枸杞小火慢煮40分钟。
8.趁锅里煮着，把备好的竹荪洗净。
9.将竹荪放入砂锅再煮沸，出锅装盆即可。
