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家常馒头的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 09:32:25  阅读:5681 来源:本站原创 作者:张耀扬

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

面粉500克 酵母5克
奶粉30克白糖适量相克食物
适量

家常馒头的做法

  • 1.准备下食材,面粉,酵母,白糖,奶粉,水!把适量的白糖放开水融化,待冷却,酵母放水里融化!注意,泡白糖还有酵母的水要少许,不可放多了!

  • 2.奶粉,酵母,白糖都往装面粉的盆里放!

  • 3.把面粉揉搓成团,放盆里盖上保鲜膜,静静的发酵,大约两个多小时!

  • 4.两个多小时后面粉成蜂窝组织状,就可以揉搓面了!

  • 5.不停的揉,太湿了就加点面粉,不停的揉搓面团!大约二十分钟左右,面团揉到切开没洞眼,就揉的比较好!

  • 6.把面团揉搓成一条大小均匀了长条!

  • 7.用刀切成一个个小剂子!放置二十分钟左右!

  • 8.蒸锅里放适量的水,蒸面上涂点油,烧水开了把馒头放入,蒸十五分钟左右就全熟了!停火,先不拿出来,放置五分钟,再拿!

  • 9.拿出来装盘,注意别烫了自己!

  • 10.馒头就做好了!

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