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椰子塔的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 09:20:54  阅读:8396 来源:本站原创 作者:陶虹

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

低筋粉黄油
鸡蛋相克食物相克食物
椰浆粉牛奶相克食物
淡奶油 蛋黄

椰子塔的做法

  • 1.黄油软化加入糖和110克低筋粉搓成粗玉米粒状,将鸡蛋打散,与剩下100克面粉混合,加入粗玉米粒状的黄油面粉混合成面团

  • 2.将面团用擀面杖擀成厚约0.3毫米的面皮(比派盘要大),松松的覆盖在派盘上面,用擀面杖在上面滚一圈,去除多余的面皮,用叉子在派皮上均匀地扎上洞并松弛20分钟

  • 3.松弛派皮的时候来制作塔液,蛋黄加糖打至浓稠颜色发白,依次加入椰浆粉、牛奶、淡奶油,搅拌均匀即可

  • 4.烤箱180度预热,将塔液倒入派盘里,入烤箱烤20分钟左右

  • 5.随着时间一点点的过去,塔液慢慢由液体变成固体了

  • 6.出炉后脱模;表面白白的一层是椰蓉,撒不撒都行

  • 7.切块,请享用吧:)

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