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简易韩式萝卜泡菜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 10:02:49  阅读:5320 来源:本站原创 作者:刘翔

健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中

食材用料

白萝卜一根相克食物 韩式辣椒酱适量
大蒜一颗相克食物 料理用苹果醋三勺
适量白砂糖适量相克食物

简易韩式萝卜泡菜的做法

  • 1.准备食材

  • 2.萝卜洗净切小块 ,加入适量的盐和糖拌匀,腌制一小时以上。

  • 3.大蒜去皮切成蒜末,腌制好的萝卜沥干水分,加入蒜末辣椒酱

  • 4.加入苹果醋后拌匀,静置半小时,会析出一些水分,尝一下味道,根据自己的口味添加适量盐、白砂糖、苹果醋来调味,喜欢辣还可以加入辣椒粉

  • 5.拌匀后密封好冷藏腌制一天,时间越久越入味

  • 6.做拌饭,拌面直接吃都不错

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