健康功效
西芹:活血化瘀
香菇:补虚、健脾、化痰
猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
西芹200克相克食物 | 香菇5朵相克食物 |
红尖椒两个 | 食用油适量 |
猪油一大勺 | 大蒜少许相克食物 |
盐适量 | 生抽少许 |
水适量 |
西芹炒香菇的做法
1.香菇泡发后洗净切成小片,西芹洗净切斜丝,蒜头拍散。
2.锅里烧开水焯一下芹菜,水再沸时捞出芹菜。
3.热锅加一大勺猪油化开,加入蒜头煸香。
4.加入香菇快速翻炒,翻炒一会儿加入适量的生抽,盐和水烧至收汁。
5.香芹水分烧干入味后加入西芹和红辣椒翻炒
6.装盘拍照