健康功效
韭菜:温中、补肾、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
韭菜200克相克食物 | 面粉100 |
鸡蛋1个相克食物 | 盐适量 |
鸡精一小勺 | 胡椒粉10克 |
十三香10克 | 香菜2棵相克食物 |
葱1段相克食物 | 香油适量 |
韭菜疙瘩的做法
1.把韭菜洗好,切碎,加入鸡精,盐,十三香,和鸡蛋,搅拌均匀
2.搅拌好之后,加入一汤勺水
3.加入面粉搅拌
4.搅拌成比糊状粘稠一点既可
5.把水烧开,放入调料
6.把搅拌好的韭菜放入锅中(如果筷子不方面可以用手,像做丸子那样,把韭菜放入锅中)
7.待全部韭菜放入锅中,煮五分钟,加入葱花和香菜(也可以放入各种蔬菜)
8.滴几滴香油
9.香喷喷的韭菜疙瘩就这样做好了