健康功效
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 消化饼干或者奥利奥饼干去掉中间的奶油120g | 淡奶油250g |
| 牛奶30g相克食物 | 吉利丁粉8g |
| 奶油奶酪150g | 黄油40g |
| 白砂糖40g相克食物 | 可可粉少许（撒粉用） |
| 糖粉少许（撒粉用） | |
冻芝士蛋糕的做法
1.黄油隔水加热至融化。
2.饼干放到保鲜袋里，用擀面杖擀得粉碎。
3.把融化好的黄油倒入饼干碎里，混合均匀。
4.将搅拌好的饼干渣放到模具中压实。
5.饼干底就制作完了，放入冰箱冷藏备用。
6.将奶油奶酪和牛奶，隔水加热至融化，加入吉利丁粉，搅拌融合。
7.将淡奶油加入白砂糖混合打发。
8.将六七步骤中的材料混合，搅拌均匀，变成慕斯糊（可以加一瓶盖朗姆酒）。
9.从冰箱里拿出饼干底，把慕斯糊倒入，轻震几下，放进冰箱冷藏3小时。
10.3小时以后拿出慕斯蛋糕，筛上一层可可粉，再盖上喜欢的印花模片，筛上糖粉，拿掉印花模片，图案就出来了。
11.用吹风机吹模具侧面，使蛋糕体与模具分离，脱模即可。
12.享用美味吧！
