海带炖鸭子汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

海带：软坚、化痰、消痰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

海带炖鸭子汤的做法

• 1.农村老土鸭子宰杀，烧皮，洗净，取半只切块。

• 2.海带冷水泡开，洗净，切丝。

• 3.电汤煲中加水，放入鸭子块，老姜洗净拍碎放入，炖汤。

• 4.汤要煮开时捞去浮沫，继续炖1小时。

• 5.加入海带再炖1小时。

• 6.关火，放入盐、鸡精、白胡椒拌匀。

• 7.盛入碗中，撒上葱花即可。