健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
火腿：健脾、补气、扩张血管
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
| 草鸡蛋3个 | 韭菜一把相克食物 |
| 火腿半根相克食物 | 木耳一把相克食物 |
| 油适量 | 生粉少许 |
| 黄酒少许 | 盐适量 |
韭菜涨蛋糕的做法
1.鸡蛋调匀，放少许盐和生粉继续调匀备用
2.将鸡蛋放入烧热的油锅内
3.再继续加热加了生粉的蛋液变得膨胀，期间不能翻炒，一面煎金黄再翻一面。
4.将煎好的鸡蛋取出切成菱形备用
5.火腿丝切开备用
6.泡发好的木耳切丝备用
7.锅子里放油把木耳煸炒
8.木耳里加入水烧开
9.加入涨鸡蛋块煮下
10.然后加入切好的火腿丝
11.最后加入韭菜煮熟即可盛出
12.装盘，涨蛋糕有一定的厚度哟
