健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 鸡腿肉600克 | 土豆两个相克食物 |
| 洋葱一个相克食物 | 青椒两个相克食物 |
| 葱两颗相克食物 | 油适量 |
| 盐少适量 | 郫山豆瓣酱一勺 |
| 冰糖10克相克食物 | 耗油一勺 |
| 八角2克 | 干辣椒4克相克食物 |
| 白芝麻少许 | 老抽两勺 |
土豆炖鸡的做法
1.鸡腿肉！切块！用清水泡半个小时！
2.土豆洋葱洗净切成小块
3.青椒和葱花切段
4.锅里放油加热！把八角和干辣椒炸香
5.把洗净的鸡肉放进去爆炒！
6.加入豆瓣酱，老抽，冰糖，耗油，和少量的盐！继续翻炒！
7.加入开水！没过肉就可以了
8.大火煮五分钟后加入土豆！改小火炖
9.二十分钟后，汤汁粘稠时加入青椒和洋葱！翻炒两分钟
10.最后洒些葱花和芝麻就可以出锅了！
11.一道营养好吃的土豆炖鸡就做好了！
