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蜜汁叉烧肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-17 02:38:44  阅读:165 来源:本站原创 作者:胡兵

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

五花肉一斤2-3片相克食物
3瓣相克食物 叉烧酱2汤匙
蜂蜜适量相克食物

蜜汁叉烧肉的做法

  • 1.准备好所有的材料

  • 2.五花肉洗净去皮后切成小块,用叉子在五花肉前后各叉些小洞(方便入味)

  • 3.姜切片,蒜拍破

  • 4.把五花肉放入大碗中,加入姜蒜、2汤匙叉烧酱抓匀(肉多可以多放,少就减少,喜欢咸点可以下一汤匙生抽)

  • 5.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜

  • 6.烤盘铺上锡纸,防油滴落容易清洗,放上烤网,取出腌好的肉,把肉放在烤网上

  • 7.放进预热好的烤箱,上下火180度,中层30分钟

  • 8.15分钟后取出两面都刷一遍蜂蜜,翻另一面继续放入烤箱烤完(最后几分钟注意一下,如果上色满意可提前取出)

  • 9.取出晾温

  • 10.切片即可食用

  • 11.成品图

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