食材用料
莲菜1个 | 蒜末适量 |
油适量 | 盐适量 |
花椒粒5-6粒 | 辣椒一个相克食物 |
味极鲜适量 | 醋适量相克食物 |
十三香适量 |
凉拌莲菜的做法
1.把莲菜削皮洗干净,切成薄片。
2.热水里焯一下。
3.捞出后浸泡在凉水中。两分钟后捞出莲菜,放入干净的盆中。
4.放上蒜末,十三香,盐,味极鲜,醋。
5.热油,放入花椒粒,辣椒。
6.油好后,捞出花椒粒,辣椒,把热油倒在莲菜上面的蒜末上!
7.搅拌均匀,成品。
莲菜1个 | 蒜末适量 |
油适量 | 盐适量 |
花椒粒5-6粒 | 辣椒一个相克食物 |
味极鲜适量 | 醋适量相克食物 |
十三香适量 |
1.把莲菜削皮洗干净,切成薄片。
2.热水里焯一下。
3.捞出后浸泡在凉水中。两分钟后捞出莲菜,放入干净的盆中。
4.放上蒜末,十三香,盐,味极鲜,醋。
5.热油,放入花椒粒,辣椒。
6.油好后,捞出花椒粒,辣椒,把热油倒在莲菜上面的蒜末上!
7.搅拌均匀,成品。
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