菌菇公鸡煲的做法和食材用料及健康功效

健康功效

竹荪：润肺止咳、利湿、滋阴
料酒：活血化瘀

食材用料

菌菇公鸡煲的做法

• 1.菌菇冷水泡发

• 2.浸泡竹荪

• 3.将鸡洗干净后冷水下锅，倒入料酒、姜片，煮开后撇去浮沫，加入菌菇小火炖一小时

• 4.竹荪在我煮了40分钟后放的，盐在出锅时放。