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粉丝炒包菜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-17 02:23:36  阅读:7695 来源:本站原创 作者:桑兰

健康功效

粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
猪肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

包菜1/4棵相克食物粉丝2捆相克食物
猪肉少许相克食物大蒜2瓣相克食物
干辣椒(可不加)随意 生抽1勺
适量 鸡精少许

粉丝炒包菜的做法

  • 1.成品图。

  • 2.粉丝用冷水或热水泡软。
    冷水就泡时间长点,热水就缩短时间,感觉软了滑滑的就可以了。

  • 3.捞出备用。水分不用沥太干。
    干了容易结块。

  • 4.包菜洗净切丝。
    包菜就是莲花白菜或卷心菜。

  • 5.猪肉切丝或片,随意就行,大蒜切小丁,干辣椒随意,视个人喜辣程度添加。

  • 6.锅中倒油烧热,下猪肉丝和大蒜大火翻炒至肉丝金黄后加入辣椒。

  • 7.加入包菜丝继续大火翻炒至变软出水份。

  • 8.加入粉丝,左手拿筷子右手拿铲子,把粉丝边抖散边炒匀。

  • 9.调入一勺生抽,适量盐和少许鸡精。

  • 10.炒匀后转小火待粉丝把汤汁吸收干了入味就可以关火出锅了!

  • 11.盛出装盘即可。

  • 12.成品图,看步骤1中就知道根根分明。

  • 13.我用的这个银丝粉,一般的粉丝或龙口粉丝都行无限制无要求。

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