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杏鲍菇炒鸡丁的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-17 11:32:40  阅读:2260 来源:本站原创 作者:吕瑶

健康功效

杏鲍菇:活血化瘀
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食

食材用料

杏鲍菇一个 鸡脯肉一块
青椒一个相克食物红椒一个
淀粉适量适量
料酒适量 生抽适量
鸡精适量适量相克食物
适量相克食物

杏鲍菇炒鸡丁的做法

  • 1.杏鲍菇洗净切丁备用

  • 2.鸡脯肉洗净切丁,用料酒,淀粉,生抽,盐,腌制二十分钟

  • 3.葱蒜切末,青红椒切块

  • 4.锅内加水烧开,把杏鲍菇倒进去焯一下备用

  • 5.炒锅烧热倒油,把葱蒜末爆香

  • 6.放入鸡丁煸炒

  • 7.炒至鸡肉七八分熟时放入杏鲍菇

  • 8.煸炒三四分钟后放入青红椒,盐,鸡精

  • 9.翻炒片刻即可出锅装

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