健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 排骨400克相克食物 | 腐乳2块 |
| 腐乳汤2汤匙 | 生抽1汤匙 |
| 葱适量相克食物 | 姜2片相克食物 |
| 淀粉1汤匙 | 糖1平匙相克食物 |
腐乳蒸排骨的做法
1.把排骨斩小段，洗净后用冷水浸泡一个小时左右。
2.把排骨沥干水分放入容器中，葱和姜切丝。
3.在排骨中放入腐乳、腐乳汤、生抽、糖、淀粉、葱姜丝。
4.拌匀后腌制3-4个小时。
5.把腌制好的排骨换入深盘中，放进饭煲里。
6.按煮饭键蒸煮45分钟。
7.把蒸好的排骨取出。
8.成品图。
